HIVER 2024

Cette lettre d'infos du GRAINE Pays de la Loire dédiée à l'éducation en santé environnement vous propose de découvrir des ressources, des méthodes, des articles pour mieux comprendre les enjeux de ce vaste champ thématique et les pistes d'actions pour y répondre.

C'est quoi l'éducation à la santé environnement (ESE) ?

L'ESE vise un renforcement du pouvoir d'agir des individus et des communautés sur leur santé, sur leur environnement et sur leurs interactions. Elle est mise en œuvre à travers des processus d'éducation et d'accompagnement au changement, partant des personnes, pour leur permettre de développer des habiletés individuelles et collectives.
Définition issue de la charte pour des principes d'actions partagées en ESE en Auvergne-Rhône-Alpes.

Dans cette lettre d'info, des ressources sur...

  • "One Health" (une seule santé)
  • Changements climatiques et santé
  • Aménagements favorables à la santé
  • Habitats et santé
  • Produits chimiques et perturbateurs endocriniens
  • Zones humides et santé
  • Alimentation durable et saine
  • Eco-anxiété et santé mentale
  • Inégalités sociales de santé
  • Et des formations pour se professionnaliser en ESE

Santé environnement & "One Health"

MÉTHODE

Animer des démarches participatives en santé environnement (Agir-ESE)

Il existe une diversité d'arènes publiques auxquelles les animateur·ices en éducation et promotion santé-environnement peuvent être amené·es à prendre part pour favoriser la participation des publics sur des sujets sensibles. Comment se saisir de ces différents espaces dont les modalités de participation peuvent être très différentes ?

La santé globale, moteur de la consommation responsable ?

Cette 16e édition du Baromètre GreenFlex-ADEME de la consommation responsable montre le lien pour les Français entre l'environnement et la santé humaine et souligne l'importance d'une approche de santé globale.
ÉTUDE BAROMÈTRE
POLITIQUE PUBLIQUE

Intégrer la santé environnementale dans les politiques locales : guide d’accompagnement des collectivités dans la réalisation d'un diagnostic local en Bretagne et Pays de la Loire

Ce guide présente :
• Les concepts en matière de santé environnementale et les étapes clés de la démarche,
• Les données à mobiliser et comment les analyser,
• D'autres ressources mobilisables pour aller plus loin.

De One Health à Ecohealth, cartographie du chantier inachevé de l’intégration des santés humaine, animale et environnementale

Plusieurs concepts sont nés durant les 20 dernières années, pour proposer d’intégrer la santé humaine à son environnement animal et écologique. Dans le contexte de crise environnementale, certains de ces concepts ont aujourd’hui pris une dimension médiatique et politique importante. L'IDDRI propose une cartographie critique des différents concepts proposés, de leurs forces et de leurs faiblesses.
COMPRENDRE
ÉTUDE BAROMÈTRE

Sentiment d'information et perception des risques environnementaux : Deuxième volet. Résultats du Baromètre de Santé publique France 2021 (mise à jour 2023)

Le volet 2 de l'étude du niveau d'information et de perception du risque pour la santé de la population française vis-à-vis de thématiques environnementales a porté sur les expositions collectives à des risques chimiques, biologiques ou physiques présentant des caractéristiques ou des spécificités locales, comme l'exposition au radon, à la pollution de l'air extérieur...

Changements climatiques et santé

COMPRENDRE

Promouvoir la santé des populations, l’équité en santé et l’action climatique : Des stratégies de santé publique et cinq solutions climatiques bénéfiques pour la santé et l’équité en santé

Le rapport présente un examen approfondi des preuves de l’incidence des changements climatiques sur la santé des populations, en soulignant la nécessité impérieuse de réduire les émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030.

Aménagements favorables à la santé

Livret air & pollens 2023

Ce livret met en avant différentes approches et outils mis en place par des villes, des agglomérations, des acteurs de la qualité de l'air et de surveillance des pollens, pour que d'autres puissent s'en inspirer et développer à leur tour une approche croisée air-santé-végétalisation des espaces urbains.
RESSOURCE

RESSOURCE

Urbanisme Favorable à la Santé : cahier d'idées à explorer et déployer (ADEME)

Comment faire pour que la démarche d'Urbanisme Favorable à la Santé si riche en co-bénéfices soit da­vantage comprise, expérimentée et dé­ployée ? Quelles actions ou projets pourraient représenter des premiers pas faciles pour les collectivités ?

Ville et santé, la cohabitation idéale ?

Infographie interactive sur les enjeux autour des villes et de la santé. Plusieurs thématiques sont abordées, telles que les mobilités et la lutte contre la sédentarité, le bâti, la présence de nature en ville, la qualité de l'air, le bruit...
RESSOURCE

Habitat & Santé

Webinaire qualité de l'air intérieur dans les établissements recevant du public

Webinaire proposé par la Mutualité française Pays de la Loire : réglementation & qualité de l’air intérieur : Quels changements pour les ERP ? (replay)
RESSOURCE

Produits chimiques & perturbateurs endocriniens

ÉTUDE

Évaluation des expositions professionnelles aux pesticides utilisés au sein des exploitations professionnelles viticoles en France hexagonale

Un état des connaissances sur les approches géographiques dans les études sur les pesticides agricoles et la santé. Synthèse du séminaire du 28 juin 2022 organisé par Santé Publique France

Zones humides et santé

Journées mondiales des zones humides, dédiées en 2024 au bien-être humain

Ce thème montre à quel point les zones humides et la vie humaine ont été interconnectées tout au long de l’histoire, les populations tirant leur subsistance, leur inspiration et leur résilience de ces écosystèmes productifs. En effet, les zones humides contribuent au bien-être humain, tant psychologique qu’environnementale ou matériel.
COMPRENDRE

Alimentation durable et saine

RESSOURCE

Mettre la table pour l'avenir : Une alimentation plus saine, locale et durable chez les jeunes. Le guide de l'intervenant

L'objectif de ce dossier pédagogique est de sensibiliser les jeunes adultes de 16 à 25 ans en transition vers la vie adulte à l'alimentation saine, locale et durable grâce à des activités qui soutiendront le développement des compétences alimentaire.

Les politiques d'éducation alimentaire au prisme des pratiques de terrain (Patrick Berry, Rémi Gagnayre)

Bien au-delà des questions de santé qu’elles suscitent, les conduites alimentaires sont au cœur de l’identité humaine, tant il est vrai que les rapports à ce que l’on mange et la manière de le faire contribuent à caractériser chacun d’entre nous, témoignant de ce que nous sommes, de ce que nous pensons et voulons être (Arboix-Calas, 2014). Par ailleurs, les problématiques alimentaires s’inscrivent en permanence dans l’actualité, dépassant les enjeux de programmes, de plans éducatifs et normatifs [...]
COMPRENDRE
OUTILS PÉDAGOGIQUES

Gamae, une plateforme de "jeux sérieux"

Gamae est une plateforme scientifique et technique de jeux sérieux sur des thématiques agrienvironnementales, territoriales ou alimentaires. Trois entrées :
• Science
• Ludothèque
• Ressources

Éducation au goût dans les PAT (Projets alimentaires territoriaux), le guide

Les travaux du projet EGA-PAT, grâce à un financement national du programme national pour l’alimentation (PNA) 2019, ont donné lieu au guide « Éducation au goût, un incontournable pour les PAT », pour faire ressortir comment l’approche sensorielle en alimentation s’inscrit au sein des PAT et dans leurs activités. Le guide, propose les outils d’éducation au goût et leurs évaluations par type d’activités des PAT.
OUTILS PÉDAGOGIQUES

Éco-anxiété & santé mentale

COMPRENDRE

Faire le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé

L'IREPS ARA propose ce document interactif offrant un recueil d’actions qui font le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé.

Inégalités sociales de santé

COMPRENDRE

Identifier et analyser la place des Inégalités Sociales de Santé dans ses projets en ESE

Le site Agir-ESE propose la "Grille d'analyse ESE et ISS" qui permet d'accompagner l'analyse de la place des inégalités sociales de santé dans des projets d'éducation et de promotion de la santé-environnement.

Quelle écologie pour les habitants des quartiers populaires ?

Dans ce podcast de l'émission radio La Terre au carré, journalistes et politologues abordent le sujet d'une écologie politique dans les quartiers populaires, dont les habitants sont en première ligne face à la crise environnementale et, pourtant, sont encore peu mobilisés par le mouvement écologiste.
COMPRENDRE
COMPRENDRE

Pollution de l’air et pauvreté des enfants : inégalités sociales dans l’air

En janvier 2024, la DREES (Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques) publie son étude "Plus exposés à la pollution de l’air, les jeunes enfants des ménages modestes, plus fragiles, sont les plus affectés".

Des formations pour se professionnaliser en ESE

Expertiser et conseiller à la remédiation au radon au-dessus de 1000 Bq/m3

La région Pays de la Loire est un territoire confronté à la problématique du radon (gaz radioactif issu du sol granitique) qui dégrade la qualité de l'air intérieur. Pour expertiser et conseiller à la remédiation au radon auprès des particuliers concernés par un taux élevé dans leurs logements, l'ARS sollicite le GRAINE Pays de la Loire pour la mise en place d’une formation qui permettra d'outiller les professionnel·les dans ce type d'accompagnement.
FORMATION
FORMATION

Accompagner la communauté éducative à la végétalisation des cours d’école

Le choix de cette thématique dans le programme de formation répond à plusieurs enjeux repérés au sein du réseau GRAINE : répondre à une demande accrue de la part des collectivités ; intégrer une approche santé-environnement ; monter en compétence dans l'animation des concertations autour de ces projets

Accompagner l'école du dehors

Les récentes études tendent à montrer l'impact positif du contact avec la nature sur la santé des enfants mais aussi des adultes ! Parce qu'il est important de définir la manière d’accompagner les enseignants à cette pratique, nous proposons de la prendre en main dans cette formation qui fera à coup sûr évoluer vos pratiques.
FORMATION
Cette newsletter du GRAINE Pays de la Loire dédié à l'éducation en santé environnement vous propose de découvrir des ressources, des méthodes, des articles pour mieux comprendre les enjeux de ce vaste champs thématique et les pistes d'actions pour y répondre.


La plupart des contenus proviennent de différents site dédiés à la santé et/ ou la santé environnement : agir-ese.org, irepsna.org, educationsante.be, www.inserm.fr, www.ors-idf.org, www.santepubliquefrance.fr, https://poleressources.promotionsantebretagne.fr

Vous souhaitez un zoom sur une thématique précise en éducation à la santé environnement ? Faites-le savoir à l'adresse lea.fonteneau@graine-pdl.org
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