Le chocolat n'aura plus de secrets pour vous (Spécial St-Valentin)
Assistez à une démonstration de démoulage de chocolats et à une dégustation avec un artisan chocolatier !
Programme :
- L’origine du chocolat, son histoire, les différentes étapes de transformation, le conchage, les arômes
- Comment choisir un chocolat de qualité, les erreurs à éviter, les bienfaits nutritionnels du chocolat noir, comprendre en quoi le chocolat est un aliment DOUDOU et un anti-dépresseur !
La différence entre le chocolat blanc, au lait et noir.Cet atelier est co-animé par le chocolatier « Petit Laurent »
Nom de la structure:
49070
Beaucouzé
France
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