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Sensibiliser à l’alimentation positive : faire le lien entre agriculture, alimentation et environnement

du 15/10/2024 au 16/10/2024

2 jours

France

Organisée par : GAB 44

Alimentation Biodiversité Climat Consommation responsable Eau Santé-Environnement

Quoi de mieux que de donner du sens à ce que l’on mange, comprendre d’où ça vient, comment c’est produit ?
Nous sommes souvent confronté.es à des idées reçues ou préjugés sur les questions autour de l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. Pour les dépasser, remettre en perspective l’histoire de notre alimentation permet de mieux comprendre les enjeux sociétaux actuels.
Cette formation permet de s’approprier des outils pour animer des ateliers et échanges constructifs sur l’alimentation

Lieu de la formation

Programme

JOUR 1 – 15 octobre 2024 – 9h-17h
• Fresque de l’agriculture-alimentation : les enjeux croisés de l’alimentation et de l’agriculture vus à travers l’histoire
• Décrypter les différents modes de production agricole – « Jeu des labels »
• Focus sur l’agriculture biologique : connaissances et outils pour susciter les échanges et lever des préjugés
• Visite d’une ferme bio : rencontre avec un producteur.trice et test d’outils de découverte d’une ferme

JOUR 2 – 16 octobre 2024 – 9h-17h
• Éveil immersif : vivre et faire vivre des animations
• Expérimentation et découverte d’ outils pédagogiques sur différentes thématiques :
– Origine des aliments
– Saisonnalité des fruits et légumes
– Se nourrir autrement
– Outils sensoriels

Le lieu de formation sera précisé en fonction de la localisation géographique des participants (sur le 44), une partie de la formation aura lieu sur une ferme.

Objectifs

Acquérir des connaissances de base sur les modes de productions agricoles et leurs enjeux environnementaux et sociaux
Découvrir des animations et outils pédagogiques
Repartir avec un panel d’outils pédagogiques réutilisables avec son public

L’objectif n’est pas de devenir une expert mais d’acquérir des notions clés et s’approprier des outils pédagogiques pour animer des ateliers sur l’alimentation.

Public cible

Tout salarié ou bénévole acteurs de l’éducation : de toutes structures de l’éducation populaire, scolaires, enfance-jeunesse, ESS, santé, solidarité, environnement et développement durable.