Panorama de l’ESS : favoriser une alimentation durable et circulaire
Pour cette deuxième publication thématique sur ce que l’ESS apporte en Pays de la Loire, la CRESS vous propose d’en découvrir plus sur le secteur de l’alimentation au travers des réseaux et de plusieurs portraits de structures de l’ESS qui œuvrent quotidiennement sur ce sujet.
L’accès inégal à une alimentation saine et respectueuse de l’environnement met en lumière la nécessité de repenser notre système alimentaire. De même, l’impact du système alimentaire mondialisé n’est plus à démontrer concernant le changement climatique, l’extinction de la biodiversité et la détérioration de la santé.
Acteur historique du secteur, l’Économie Sociale et Solidaire continue aujourd’hui de proposer des initiatives qui vont dans le sens d’une agriculture et d’une alimentation plus durables.
