Atelier écogestes Lactofermentation et Pickles

8 août 2025 | 14h00 - 17h00

Vendredi 8 août, 14h00

Organisateur : Association Hirondelle

Hirondelle - Pays de la Loire Grandeur Nature

La lactofermentation est un principe de conservation low tech, économe et excellent pour la santé ! Ainsi, des courgettes, tomates, poivrons ou autre en surproduction au jardin deviennent une sauce « salsa » qui viendra accompagner des fajitas, des crudités ou à servir tout simplement en apéritif sur des toasts ! On réalisera aussi des pickles, agréables à déguster à l’apéritif.

Informations complémentaires

Atelier écogestes Lactofermentation et Pickles
  • août 2025
    • vendredi 08 14h00 - 17h00