Agenda

Atelier lactofermentation & pickles

6 novembre 2025 | 13h00 - 16h00

Jeudi 6 novembre, 13h00

Organisateur : Association Hirondelle

Hirondelle - Pays de la Loire Grandeur Nature

Venez découvrir une technique de conservation ancestrale à la fois saine et savoureuse : la lactofermentation ! Les légumes lacto-fermentés sont plus faciles à digérer, riches en nutriments, bons pour le microbiote intestinal et… délicieux ! Ainsi, le chou deviendra choucroute et accompagnera aussi bien viande que poisson.

Informations complémentaires

Atelier lactofermentation & pickles
  • novembre 2025
    • jeudi 06 13h00 - 16h00