Agenda

Un bon vin oui, mais comment ?

29 avril 2024 | 10h00 - 12h00

Lundi 29 avril, 10h00

Organisateur : Association Hirondelle

Dans les coteaux du Pays de Retz, entre l’estuaire de la Loire et l’océan, le Domaine des Sylphes, un petit domaine en agriculture bio où le vivant compte autant que les grappes.

Dans les coteaux du Pays de Retz, entre l’estuaire de la Loire et l’océan, le Domaine des Sylphes compte ses parcelles et ses rangs de vigne : quinze rangs sous le bois, vingt-six au pied de la butte, trente-huit face à la mer…. De toutes petites parcelles en agriculture biologique. Alors comment faire du bon vin, sans détruire le vivant, voire, en le prenant en considération ? Réponse !

Informations complémentaires

  • avril 2024
    • lundi 29 10h00 - 12h00