Gérer son élevage : soins, bien-être et lien au sol (moutons, chèvres, vaches, ânes)

Jour 1

Matin : Les bases du comportement, de la physiologie, de l’alimentation

• Physiologie et anatomie de base, en lien avec le comportement alimentaire
• L’intérêt et la complémentarité des espèces
• Choisir le(s) type(s) d’aliments correspondant à chaque espèce et aux stades physiologiques
• Produire l’aliment sur la ferme
• Gérer les apports de sel et de minéraux/oligo-éléments

Avec mise en pratique sur le terrain : soins aux animaux, alimentation

Après-midi : L’intégration de l’élevage dans le cadre d’une petite ferme en permaculture ou agro-foresterie

• Rôles et utilités des animaux dans le cadre d’une petite ferme en agro-écologie (fumure, travail, apport protéique, vie sociale)
• Adapter le nombre d’animaux à sa surface disponible pour optimiser l’alimentation
• Mettre en place un pâturage qui nourrit les animaux sur un sol vivant: espèces prairiales naturelles ou cultivées
• La vie du sol et l’entretien des prairies pour les faire durer dans le temps
• Reconnaître les plantes toxiques au pâturage et apprendre à les gérer

Avec observations et analyses sur le terrain

Jour 2 – Soins et bien-être animal

Matin

• Les signes de bien-être et de douleurs (faim, soif, malnutrition, peur, inconfort physique ou thermique, douleurs, blessures, maladies et expression des comportements typiques des espèces) – les reconnaître
• Prévenir les principaux problèmes
• L’aménagement du lieu, circulation des animaux, des éleveurs, pour un confort de chacun et qualité de l’élevage
• La réglementation en matière de bien-être animal

Avec observation active, création et/ou analyse de plans de ferme et/ou de plan d’action

Après-midi

• La contention des animaux – les gestes adaptés – économiser son corps tout en respectant l’animal
• Taille des onglons

Avec mise en pratique

• Gérer le pâturage et prévenir les problèmes parasitaires

Avec observations sur le terrain et plan d’action

• Les clôtures (création, réparation) – aspects techniques et pratiques

Avec mise en pratique

Jour 3  – Du sol à l’alimentation : Petit élevage dans un écosystème résilient

Matin : la reproduction

• Connaître les processus de reproduction par espèces (cycles etc…)
• Savoir gérer la nutrition particulière autour de la mise-bas : préparation – récupération
• Aménagements éventuels à prévoir
• Comportement : savoir accompagner les mises bas
• Explications techniques et apports visuels

Après-midi : le lien au sol, dans le cadre d’une production agro-biologie

• Evaluer la qualité de ses sols, les préserver ou les améliorer
• Entretenir une prairie pour un sol vivant et un bon rendement alimentaire.
• Les espèces à semer
• L’agroforesterie fourragère
• Les espaces de prairie à haute valeur / santé (animale)

Avec observations et analyses sur le terrain (évaluation de la vie du sol, de l’écosystème)

Éléments économiques de base pour se lancer et/ou gérer

Bilan

Chacun repart avec un plan d’action à mettre en oeuvre, fonction de son environnement et/ou projet

Public cible :

Personne souhaitant acquérir les bases de l’élevage familial ou petit élevage professionnel, écopâturage … dans le cadre de pratiques agro-biologique, agro-foresterie ou permaculturelle, ou dans le cadre d’un lieu pédagogique type micro-ferme, tiers lieu, etc.

Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’adapter au mieux les modalités pédagogiques de la formation.