Eduquer à une alimentation saine et durable : un recueil d’activités pédagogiques pour les enseignant·es

Le GRAINE anime depuis plusieurs années, en partenariat avec la DRAAF et le Rectorat, une dynamique régionale d’éducation à l’alimentation des jeunes. Cette dynamique s’est traduite par la constitution d’un groupe de travail rassemblant des acteurs éducatifs de toute la région ainsi que par l’organisation de conférences régionales de l’alimentation.

En 2024, dans la continuité de son partenariat avec la DRAAF et le Rectorat, dans le cadre du PRSE4 et avec le soutien de l’ARS, le GRAINE a compilé une série d’activités pédagogiques disponibles en ligne. Cette sélection d’activités, rassemblées dans un même recueil, répond aux critères suivants :

• Activités clés en main, accessibles en ligne
• Activités qui peuvent être extraites d’un projet global .
• Activités qui peuvent être réalisées par un adulte face à une classe
• Activités accompagnées de ressources qui permettent à l’enseignant·e d’enrichir sa séquence
• Activités qui respectent les usages alimentaires familiaux des enfants, en évitant les conflits de valeurs et les discriminations.

Afin de faciliter la lisibilité, ces activités sont présentées sous forme de fiches, avec un lien direct vers la source et l’auteur en ligne.

Les documents subsidiaires aux activités présentées (annexes, supports…) sont disponibles dans un cloud associé à ce guide.
Chaque fiche a été examinée par des inspecteur·ices de l’Éducation Nationale du 1er degré mission Sciences de l’Académie de Nantes. Tout au long du document et sous certaines fiches animations,  une rubrique « Remarques » indique des compléments et des points d’attention formulés par les IEN.

ACCÈS AU RECUEIL D’ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES