Association l’Étable Nantaise

Portée par la Vache Nantaise, l’association des éleveurs et éleveuses de la race locale, l’Étable Nantaise voit le jour en 2022, avec une vocation centrale : favoriser l’élevage local et paysan.

Pour rendre concret cette mission, nous nous appuyons sur des troupeaux « tampon », répartis sur des parcelles d’écopâturage autour de la Métropole. Cette situation géographique atypique nous permet de faire venir dans les champs des classes, de la maternelle au BTS. Voici une carte qui recense nos différentes parcelles : http://u.osmfr.org/m/998145/

Ces interventions répondent à plusieurs objectifs :

1. Créer des vocations pour l’élevage de races locales
2. Agir pour la préservation de l’environnement
3. Promouvoir l’Agriculture Biologique

À nos yeux , l’Étable Nantaise est un projet d’avenir, qui s’engage pour le renouvellement des générations agricoles, via la formation et l’aide à l’installation. C’est aussi une réponse locale et soutenable à l’accompagnement des transitions agricoles et alimentaires, qu’il est urgent d’amorcer :

• Participer au retour de la nature en ville
• Sensibiliser aux liens Agriculture/ Alimentation/ Environnement
• Entretenir des milieux naturels sensibles
• Rendre accessible une alimentation saine et locale

Convaincus que notre projet est une réponse concrète et adaptée aux enjeux actuels, nous travaillons à  la création d’une ferme-démonstrateur des pratiques agroécologiques, à destination des étudiant·es, professionnel·les et citoyen·nes.